加越食品株式会社


加越のたれ | 風味食感 焼肉のたれ・おろしだれ・みそだれ

少量生産だからこそ実現
「風味食感のおいしさ」

従来にない「風味・食感」を実感できる商品化にむけて 妥協しない「製法へのこだわり」安価であることを理由に原料の選定をしない「原料へのこだわり」により、「農家の規格外生産品を購入」することで「フードロス削減」に貢献し、そして 日常使いをして頂くための「価格へのこだわり」という、 これまでの大量生産を前提とした発想に基づく商品づくりとは、「全く異なる発想」の商品づくりへの「挑戦」

加越食品株式会社

ひとつひとつの原材料へのこだわり、製法へのこだわりで「安全・安心・おいしさ」を実現します。 これだけのこだわりにより原料や製造コストは増大しますが、努力により、「お手頃価格」を実現しています。 「コストパフォーマンスが高い商品」により、お客様に「ご満足」いただくことで、「食コミュニケーション」が「創造」できるという信念で商品づくりを行っております。

自然食品へのこだわり

本社所在地から自動車で10分ほどで大自然が現れます。このような素晴らしい環境にて、こだわり商品の製造をしています。 食品の自然な風味や食感を実感できるように、安全で美味しいりんごや大根、玉ねぎを実際に確認し、たれの原料として使用しています。 とりわけ、フードロス削減を意図して、農家にて通常販売ができない「規格外の野菜果物」を使用しています。

地域活性化・農業振興

「加越のたれ」は主に地域の原材料、地域企業からの包装資材の調達、そして、地域の流通チャネルにて主な販売を行っています。 北陸の地域企業の成長に貢献し、地域活性化に尽力します。また、「農家の規格外生産品を購入」することで「フードロス削減」に努めるとともに、農業振興に貢献します。

たれ 商品

  • <風味食感 焼肉のたれ>
    リンゴ丸ごとすりおろし食感
    商品画像
  • <風味食感 おろしだれ>
    ピリ辛風味大根シャリ食感
    商品画像
  • <風味食感 みそだれ>
    餃子みそだれごはん」で!
    商品画像

<理念>
「安全、安心、おいしさで食コミュニケーションを創造」

<風味食感ブランドについて>
「風味」とは、食べ物の香りや味わいを意味します。「食感」とは、歯ごたえ、舌触り、のどごしなどを感じことを意味します。 「おいしい」とは、香りや味わいが良く、そしてザクザク、シャリシャリとした感覚が良い時に感じることです。 当社の商品づくりでは、「おいしさ」のもとである「風味」「食感」こだわりがあります。 それゆえに、「風味食感」という言葉をブランドとして使用しています。

企業情報

  • 加越食品 株式会社
    設立 2024年(令和6年) 本社所在地 〒923-0037 石川県小松市問屋町3番地 TEL 0761-21-3324
    代表者 代表取締役社長 小西 昭仁 事業内容 食品の製造販売 ホームページ https://kaetsufoods.co.jp/
    検査機関 一般財団法人 石川県予防医学協会
  • 【専属特約店】株式会社 加越 北国酒販部
    所在地(卸売問屋) 〒923-0037 石川県小松市問屋町3番地 TEL 0761-21-3323
    事業内容 全酒類・食品卸売 ホームページ https://www.hokkokushuhan.com/
  • お取り扱いに関して
    この度は、ご検討頂きまして誠にありがとうございます。 お取り扱いをご検討されております小売業者様、問屋・商社様におきましては、お気軽にご連絡ください。 当社商品は、株式会社加越(北国酒販部)が専属特約店として、販売させて頂いております。 同社に「加越食品に関して」お気軽にお問い合わせください。

< ご購入をご希望のお客様 >

この度は、加越商品のご購入をご検討頂きまして誠にありがとうございます。 残念ながら、当社商品の流通量が少ないため、いつもの小売店様では、ご購入できない場合が多々あります。 その場合は、当社までご連絡ください。お客様のご住所の周辺にてお取扱いされております小売店様をご紹介させて頂きます。 また、地域により、周辺の小売店様でもお取扱いがない場合は、お気軽に当社までメールなどでお問い合わせください。


< 沿革 >
2024年3月1日
加越食品株式会社 設立
2024年4月1日
たれ製造を開始
2024年4月2日
累計販売数100本突破
2024年4月18日
累計販売数1000本突破
2024年5月30日
累計販売数3000本突破
たくさんのご購入をありがとうございます。引き続き、地域活性化のために、皆様の美味しいのために努力致します。

事業紹介

食品製造事業

理念「安全、安心、おいしさで 食コミュニケーションを創造」を実現するために、お客様にご満足いただける商品づくりに努力いたします。

<加越のこだわり>

少量生産だからこそ実現、大量生産では味わいにくい「風味」や「食感」の「おいしさ」を実現するするために、少量生産へのこだわり、原材料へのこだわり、お手頃価格へのこだわりで、 お客様の満足度にこだわります。

PB・OEMに関して

地域活性化の一環として、地域企業様とコラボレーションにより、地域の食材などを活用した商品開発を行っております。 最も最小ロットで対応できます。お気軽にご相談ください。

地域スポーツの応援

当社は、地域社会の活性化を目的に、子どもたちを応援します。

<一般社団法人 加越>

地域活性化の一環として、小学生を対象としたサッカークラブ(ジュニア個サル)を運営。定期的に合同練習やジュニア個サルを開催。 地域のプロ選手も参戦し、小学生を中心に様々な交流促進を目的に活動しています。
ホームページ https://kaetsu.or.jp/

販売店

石川県(以下、敬称略)
<広域>どんたく(西南部店)、カジマート(エムザ店、桜田店)、郵便局(根上、寺井)
<高速道路>徳光PA(白山ゲートウェイTaanto内リカーおおくち)
<小松市>道の駅こまつ木場潟、Tスクエア、牛匠しまだ、犬丸屋(本店・北浅井店)、JAあぐり、つるしま酒店、花山亭(那谷寺)、新鮮市場粟津中央店、ゆのくにの森
<加賀市>和田酒店、お酒倶楽部くぼで、酒のカワサキグループ ショック店、肉のいづみや、加賀野菜・地物野菜 なかまさ、月うさぎの里、寿々喜精肉店、いっぷくや
<能美市>トリ井酒店ジョニー、JAグリーン能美、なかお大成店、太田精肉店、リカーにした、前田酒店、藤井肉店
<白山市>酒のみやざき、汐井酒店、河内じばさん、くろゆりの里、JA白山よらんかいねぇ広場
<野々市市>ぷちショップナカジマ、西村酒店
<金沢市>酒のたみや、UMANO、赤地屋酒店、酒のみや本
<内灘町>道の駅 内灘サンセットパーク
<かほく市>ダイヤモンドストア
<羽咋市>ロッキー羽咋店、あだちストア ジョイフル店
<中能登>新江鮮魚(アル・プラザ鹿島専門店街)

富山県
<南砺市>リカーBOSS 福光店、リカーショップしばたア・ミュー店
<射水市>鳥内酒店

福井県
<坂井市>辻ストア、肉研、肉の江州屋、肉のつるや、坪田酒店

東京都
<港区>ナニワヤ(麻布十番)
<葛飾区>セブンイレブン葛飾高砂7丁目店
<江戸川区>セブンイレブン江戸川二枚橋店

千葉県
<松戸市>セブンイレブン松戸樋野口店、セブンイレブン松戸小山店

埼玉県
<川口市>サツキエンフーズ

静岡県
<浜松市>間渕商店

京都府
<京都市>モリタ屋(QFM京都食肉市場前店)
<舞鶴市>ましも

ネットショップ
酒のみやざきUMANO(楽天市場店)京都大学KUON京都大学基金MASHIMO

お取扱い商品及び販売価格はお取扱い店様により異なります。在庫状況や価格に関しては、各お取扱い店様にてご確認願います。

<販売店舗様募集中>
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